A modern állattenyésztő- és állatorvosképzés alapvető feltétele az állatok viselkedésének ismerete. A könyv első része a legfontosabb etológiai fogalmakat, jelenségeket ismerteti, gondosan ügyelve a gazdasági állatok viselkedésének megértéséhez szükséges speciális részterületekre (domesztikációs hatások, motivációk, viselkedési zavarok stb.). A második rész néhány háziállatfaj (baromfifélék, ló, szarvasmarha, juh, kecske, sertés, kutya, macska) fajspecifikus viselkedésformáit mutatja be. Fajonként áttekinti a leglényegesebb témaköröket (pl. a viselkedés egyedi fejlődése, táplálkozás, kommunikáció, szociális viselkedés), külön figyelmet szentelve az állatok intenzív tartásából adódó problémáknak.