Az ápolási munkák célja a atermék minőségének javítása, melynél szem előtt kell tartanunk a növény biológiai igényének optimális , vagy azt megközelítő kielégítését, adott műszaki alapok maximális kihasználhatóságát, a szükös kézimunka csökkentését az anyagok, eszközök energiatakarékos felhasználását cél a gazdaságosság állandó javítása. Ehhez nyújt segítséget az a Növények ápolási munkái című kiadvány.