A szántóföldi növénytermesztés általános érvényű tudásanyagát tartalmazza a könyv első kötete. Tisztázza az alapfogalmakat, a talaj-termőhely-növény közötti összefüggéseket az elővetemény, a vetésváltás, a vetésforgó hasznosságát, a talaj-előkészítés, talajművelés, tápanyagellátás jelentőségét, választ ad a növényápolás, az öntözés, a betakarítás, a tárolás alapkérdéseire. A gabonafélék termesztésének hazai feltételeit, módjait, lehetőségeit tartalmazza a záró fejezet. A második kötetben a legfontosabb gyökér- és gumós növények, hüvelyesek, olaj- és ipari növények, valamint takarmánynövények termesztését részletezik a szerzők a következő felépítésben: a növény jelentősége, botanikája, fiziológiája, termőhelyigénye, termesztésének módszere.